Acantilados blancos, playas cargadas de historia, pueblos de pescadores, manzanos y quesos: Normandía es una de las regiones favoritas de los franceses, a apenas dos horas de París. Aquí tienes los lugares imprescindibles, las especialidades que probar y el vocabulario francés para hablar de ellos.
Lo esencial
- Normandía tiene cinco departamentos: Calvados, Manche, Orne, Eure y Seine-Maritime.
- La región se reunificó el 1 de enero de 2016; su capital es Ruan (Rouen).
- El 6 de junio de 1944, el Desembarco aliado tuvo lugar en sus playas.
- Especialidades: camembert, livarot, pont-l’évêque, sidra y calvados.
Las playas del Desembarco
El 6 de junio de 1944 los Aliados desembarcaron en cinco playas normandas, con los nombres en clave Utah, Omaha, Gold, Juno y Sword. Se pueden visitar el puerto artificial de Arromanches, el cementerio americano de Colleville-sur-Mer, que domina Omaha Beach, y el Mémorial de Caen, uno de los grandes museos de historia del siglo XX.
El Mont-Saint-Michel
En el límite con Bretaña, en el departamento de la Manche, la abadía encaramada en su roca es uno de los monumentos más visitados de Francia. Es Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 1979. Las mareas de la bahía están entre las más fuertes de Europa: consulta los horarios antes de caminar por la bahía y ve con un guía.
La costa y los pintores
- Étretat y sus acantilados blancos, con el arco de la Porte d’Aval.
- Honfleur, su viejo puerto y sus casas estrechas, que inspiraron a los impresionistas.
- Deauville, Trouville y Cabourg, los elegantes balnearios de la Côte Fleurie.
- Giverny, la casa y los jardines de Claude Monet, con el célebre estanque de los nenúfares.
- Ruan, su catedral pintada por Monet y la plaza del Vieux-Marché, donde Juana de Arco fue quemada en 1431.
Deauville acoge además cada año un gran festival: lee nuestro artículo sobre el festival de cine americano de Deauville.
Los sabores de Normandía
- Los quesos: camembert, livarot, pont-l’évêque y neufchâtel.
- La manzana en todas sus formas: sidra, pommeau, calvados y tarta normanda.
- La nata y la mantequilla, base de la cocina normanda, y el marisco de la costa.
Le trou normand: en mitad de una comida larga, se bebe tradicionalmente una copita de calvados para hacer sitio al siguiente plato. Hoy se sirve a menudo con un sorbete de manzana.
Vocabulario francés de viaje
- une falaise (un acantilado), une plage (una playa), la marée haute / basse (marea alta / baja)
- une station balnéaire (un balneario), un port de pêche (un puerto pesquero)
- une abbaye (una abadía), un cimetière militaire, un mémorial
- un verger (un huerto frutal), un pommier (un manzano), le cidre brut ou doux (sidra seca o dulce)
Antes de viajar, repasa también nuestro artículo sobre las vacaciones en francés.
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Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los departamentos de Normandía?
Calvados, Manche, Orne, Eure y Seine-Maritime. La región se reunificó el 1 de enero de 2016.
¿Cuándo fue el Desembarco de Normandía?
El 6 de junio de 1944, en cinco playas con los nombres en clave Utah, Omaha, Gold, Juno y Sword.
¿El Mont-Saint-Michel está en Normandía o en Bretaña?
En Normandía, en el departamento de la Manche, muy cerca del límite con Bretaña.
¿Cuáles son las especialidades de Normandía?
Los quesos (camembert, livarot, pont-l’évêque, neufchâtel), la sidra, el pommeau, el calvados, la nata y la mantequilla.
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