Escribir una receta en franc\u00e9s es un ejercicio excelente: frases cortas, verbos precisos y vocabulario cotidiano. Adem\u00e1s es un tema frecuente en clase y en ex\u00e1menes como el DELF A2. As\u00ed se organiza una receta francesa, estos son los verbos que hay que usar y as\u00ed se evitan las trampas de las medidas.<\/p>\n
Lo esencial<\/p>\n
Los dos son correctos. El infinitivo es m\u00e1s neutro y muy habitual en los libros de cocina: \u00c9plucher les pommes de terre.<\/em> El imperativo<\/a> con vous se dirige directamente al lector: \u00c9pluchez les pommes de terre.<\/em> Elige uno y mantenlo en toda la receta.<\/p>\n Consejo:<\/strong> las frases de una receta son cortas y empiezan por el verbo. Una acci\u00f3n por frase: esa es la regla.<\/p>\n<\/div>\n En Francia se usa el sistema m\u00e9trico: gramos (g) y kilos (kg) para el peso, centilitros (cl) y litros (l) para los l\u00edquidos. Las recetas caseras tambi\u00e9n usan medidas cotidianas:<\/p>\n La temperatura del horno se indica en grados Celsius, a veces con el termostato de los hornos franceses antiguos: thermostat 6 equivale a 180 \u00b0C. Para convertir, multiplica el n\u00famero del termostato por 30.<\/p>\n Pour 4 personnes.<\/strong> Pr\u00e9paration : 10 min. Repos : 1 h. Cuisson : 2 min par cr\u00eape.<\/p>\n Ingr\u00e9dients :<\/strong> 250 g de farine, 4 \u0153ufs, 50 cl de lait, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre, 1 pinc\u00e9e de sel, 50 g de beurre fondu.<\/p>\n En espa\u00f1ol: haz un hueco en la harina, a\u00f1ade los huevos, el az\u00facar y la sal, incorpora la leche poco a poco batiendo para evitar grumos, a\u00f1ade la mantequilla derretida, deja reposar la masa una hora y cocina cada cr\u00eape un minuto por cada lado.<\/p>\n \u00bfTe apetece hablar de cocina con un profesor? Nuestras clases de conversaci\u00f3n en franc\u00e9s<\/a> se adaptan a tus intereses. Si preparas un examen, descubre nuestra preparaci\u00f3n para los ex\u00e1menes de franc\u00e9s<\/a>.<\/p>\nLos verbos de cocina franceses que hay que conocer<\/h2>\n
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\n \nVerbo franc\u00e9s<\/th>\n Significado<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n \u00e9plucher<\/strong><\/td>\n pelar<\/td>\n<\/tr>\n \n couper, \u00e9mincer, hacher<\/strong><\/td>\n cortar, cortar en l\u00e1minas finas, picar<\/td>\n<\/tr>\n \n m\u00e9langer, remuer<\/strong><\/td>\n mezclar, remover<\/td>\n<\/tr>\n \n fouetter, battre<\/strong><\/td>\n batir, montar<\/td>\n<\/tr>\n \n faire fondre<\/strong><\/td>\n derretir (mantequilla, chocolate)<\/td>\n<\/tr>\n \n faire revenir<\/strong><\/td>\n sofre\u00edr, dorar<\/td>\n<\/tr>\n \n faire cuire, laisser mijoter<\/strong><\/td>\n cocinar, cocer a fuego lento<\/td>\n<\/tr>\n \n pr\u00e9chauffer, enfourner<\/strong><\/td>\n precalentar, meter en el horno<\/td>\n<\/tr>\n \n \u00e9goutter<\/strong><\/td>\n escurrir<\/td>\n<\/tr>\n \n laisser reposer<\/strong><\/td>\n dejar reposar<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Pesos y medidas<\/h2>\n
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Ejemplo: la masa de cr\u00eapes<\/h2>\n
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Para ir m\u00e1s lejos<\/h2>\n