Ein Rezept auf Franz\u00f6sisch zu schreiben ist eine hervorragende \u00dcbung: kurze S\u00e4tze, pr\u00e4zise Verben und Alltagswortschatz. Das Thema kommt auch oft im Unterricht und in Pr\u00fcfungen wie dem DELF A2 vor. So ist ein franz\u00f6sisches Rezept aufgebaut, diese Verben brauchen Sie, und so vermeiden Sie die Fallen bei den Ma\u00dfangaben.<\/p>\n
Das Wichtigste<\/p>\n
Beides ist richtig. Der Infinitiv ist neutraler und in Kochb\u00fcchern sehr verbreitet: \u00c9plucher les pommes de terre.<\/em> Der Imperativ<\/a> mit vous spricht den Leser direkt an: \u00c9pluchez les pommes de terre.<\/em> Entscheiden Sie sich f\u00fcr eine Form und bleiben Sie im ganzen Rezept dabei.<\/p>\n Tipp:<\/strong> Rezepts\u00e4tze sind kurz und beginnen mit dem Verb. Eine Handlung pro Satz, das ist die Regel.<\/p>\n<\/div>\n In Frankreich gilt das metrische System: Gramm (g) und Kilo (kg) f\u00fcr Gewichte, Zentiliter (cl) und Liter (l) f\u00fcr Fl\u00fcssigkeiten. Familienrezepte verwenden auch Alltagsma\u00dfe:<\/p>\n Die Ofentemperatur wird in Grad Celsius angegeben, manchmal mit der Thermostat-Stufe \u00e4lterer franz\u00f6sischer \u00d6fen: thermostat 6 entspricht 180 \u00b0C. Zum Umrechnen multiplizieren Sie die Stufe mit 30.<\/p>\n Pour 4 personnes.<\/strong> Pr\u00e9paration : 10 min. Repos : 1 h. Cuisson : 2 min par cr\u00eape.<\/p>\n Ingr\u00e9dients :<\/strong> 250 g de farine, 4 \u0153ufs, 50 cl de lait, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre, 1 pinc\u00e9e de sel, 50 g de beurre fondu.<\/p>\n Auf Deutsch: eine Mulde ins Mehl dr\u00fccken, Eier, Zucker und Salz hinzuf\u00fcgen, die Milch nach und nach unterr\u00fchren, damit keine Kl\u00fcmpchen entstehen, die geschmolzene Butter zugeben, den Teig eine Stunde ruhen lassen und jede Cr\u00eape etwa eine Minute pro Seite backen.<\/p>\n Lust, mit einer Lehrkraft \u00fcber Essen zu sprechen? Unser franz\u00f6sischer Konversationsunterricht<\/a> richtet sich nach Ihren Interessen. Wenn Sie eine Pr\u00fcfung vorbereiten, entdecken Sie unsere Vorbereitung auf Franz\u00f6sischpr\u00fcfungen<\/a>.<\/p>\nFranz\u00f6sische Kochverben, die Sie kennen sollten<\/h2>\n
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\n \nFranz\u00f6sisches Verb<\/th>\n Bedeutung<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n \u00e9plucher<\/strong><\/td>\n sch\u00e4len<\/td>\n<\/tr>\n \n couper, \u00e9mincer, hacher<\/strong><\/td>\n schneiden, in feine Streifen schneiden, fein hacken<\/td>\n<\/tr>\n \n m\u00e9langer, remuer<\/strong><\/td>\n mischen, umr\u00fchren<\/td>\n<\/tr>\n \n fouetter, battre<\/strong><\/td>\n schlagen, verquirlen<\/td>\n<\/tr>\n \n faire fondre<\/strong><\/td>\n schmelzen (Butter, Schokolade)<\/td>\n<\/tr>\n \n faire revenir<\/strong><\/td>\n anbraten<\/td>\n<\/tr>\n \n faire cuire, laisser mijoter<\/strong><\/td>\n garen, k\u00f6cheln lassen<\/td>\n<\/tr>\n \n pr\u00e9chauffer, enfourner<\/strong><\/td>\n vorheizen, in den Ofen schieben<\/td>\n<\/tr>\n \n \u00e9goutter<\/strong><\/td>\n abgie\u00dfen, abtropfen lassen<\/td>\n<\/tr>\n \n laisser reposer<\/strong><\/td>\n ruhen lassen<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Ma\u00dfe und Gewichte<\/h2>\n
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Beispiel: Cr\u00eapeteig<\/h2>\n
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Weiterlesen<\/h2>\n